手作りパン屋の多くは原材料を公開しており、フランスから輸入した小麦粉、イギリスから輸入したバター、採れたての様々な果物や野菜など、原材料が良質であればあるほど、顧客を引き付けやすくなります。手作りパン愛好家の目には、高品質の手作りパンは、より良い材料と独創性に基づいて、軽食チェーンのトップにしっかりと位置しています。一方、高価なチェーン店のパンやスーパーマーケットのパンは、その独自性と原材料の品質のために目を引くものではありません。手作り界隈で流通しているパンには秘密があります。それは、冷凍保存は永久保存を意味し、これらの生地を適切な時期に冷凍すれば、その賞味期限は無限に延びるということです。
2025-04-18
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